-1.png)
Citronová tráva - Citronela je využívaná v asijské kuchyni, a přírodním léčitelství. Používá se bazální (spodní) silná část výhonků nakrájených na jemné kousky. Přidává se do čerstvých zeleninových salátů a vařených pokrmy (polévky, maso, rýže atd.). Horní část stébel lze svázat do svazečku a při vaření přidat do pokrmu a před servírováním vyjmout. Lze ji používat v čerstvém, sušeném i zmraženém stavu – výrazné citronové aroma neztrácí. Jako léčivá rostlina se používá proti horečce a bolesti, léčení nervových a žaludečních poruch, snižuje cholesterol v krvi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář